君赐食，必正席先尝之。君赐腥，必熟而荐之。君赐生，必畜之。侍食于君，君祭，先饭。

　　【原文】

　　君赐食，必正席先尝之。君赐腥[1]，必熟而荐[2]之。君赐生，必畜之。侍食于君，君祭，先饭。

　　【注释】

　　[1]腥：牛肉。

　　[2]荐：供奉。

　　【译文】

　　国君赐给熟食，孔子一定摆正座席先尝一尝。国君赐给生肉，一定煮熟了，先给祖宗上供。国君赐给活物，一定要饲养起来。同国君一道吃饭，在国君举行饭前祭礼的时候，一定要先尝一尝。

　　【评析】

　　古时候君主吃饭前，要有人先尝一尝，君主才吃。孔子对国君十分尊重。他在与国君吃饭时，都主动尝一下，表明他对礼的遵从。